Иванова, Н. Н.     Стабильность вин к физико-химическим помутнениям [Текст] / Н. Н. Иванова // Товаровед продовольственных товаров. - 2009. - N 11. - С. 12-17. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Вино    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (17.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)