Новый эффективный биоконсервант для увеличения срока хранения охлажденного мяса [Текст] / М. А. Дибирасулаев [и др.] // Мясная индустрия. - 2009. - N 11. - С. 17-20. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Доп.точки доступа: Дибирасулаев, М. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (01.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)