Короткий, И. А.     Процессы замораживания ягод черной смородины [Текст] / И. А. Короткий, Е. В. Короткая, Е. А. Ибрагимова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 3. - С. 14-17. Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды Доп.точки доступа: Короткая, Е. В.; Ибрагимова, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.04.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)