Кадникова, И. А. Оптимизация процесса модификации полисахаридов морского растительного сырья [Текст] / И. А. Кадникова, В. А. Бураго // Пищевая промышленность. - 2010. - N 7. - С. 40-43.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Кл.слова (ненормированные): красные водоросли Доп.точки доступа: Бураго, В. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (22.07.2010г. Экз. 1 - ) (свободен) |