Эффективная рецептура вареной колбасы [Текст] // Мясные технологии. - 2010. - N 8. - С. 12-14. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (02.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)