Епимахова, Е. Э.     Тактика и стратегия комплексной переработки мяса птицы [Текст] / Е. Э. Епимахова, М. В. Веселова // Мясные технологии. - 2010. - N 8. - С. 45-47. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы Доп.точки доступа: Веселова, М. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (02.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)