Рисовый гриб как продуцент биологически ценных веществ при получении натуральных безалкогольных напитков брожения [Текст] / Л. М. Королева [и др.] // Пиво и напитки. - 2010. - N 4. - С. 12-13. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Соки и воды Доп.точки доступа: Королева, Л. М. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (30.08.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)