Шленская, Т. В.     Определение характеристических маркеров зеленого чая [Текст] / Т. В. Шленская, И. А. Шумкова // Товаровед продовольственных товаров. - 2010. - N 12. - С. 10-13. Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--ЧАЙ    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ЭКСПЕРТИЗА Доп.точки доступа: Шумкова, И. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (21.12.2010г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)