Лобанова, Г.     Гидролизат белка - идеальный вкус и аромат [Текст] / Г. Лобанова // Мясные технологии. - 2011. - N 3. - С. 15. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты    Пищевая пром-сть--Упаковка продуктов Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (31.03.2011г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)