Панфилов, В. А.     Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего [Текст] / В. А. Панфилов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 4. - С. 8-10. Рубрики: Наука. Науковедение    Пищевая пром-сть Кл.слова (ненормированные): ИНЖЕНЕРИЯ -- ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (06.07.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)