Тихонова, Н. В.     Предупреждение образования мясного сырья нетрадиционного качества [Текст] / Н. В. Тихонова, В. М. Позняковский // Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 7. - С. 37-40. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо и мясопродукты Доп.точки доступа: Позняковский, В. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)