Последова, Ю. И.     Повышение качества белого сахара путем рационализации рециркуляции полупродуктов при переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / Ю. И. Последова, Е. О. Гафурова // Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 7. - С. 47-49. Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Гафурова, Е. О. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)