Устинова, А. В.     Конина - ценное сырье для производства продуктов детского питания [Текст] / А. В. Устинова, М. А. Асланова // Мясная индустрия. - 2011. - N 7. - С. 22-24. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных Кл.слова (ненормированные): МОЛОДНЯК ЛОШАДЕЙ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- АМИНОКИСЛОТНАЯ И ЖИРНОКИСЛОТНАЯ СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ -- ПРОЕКТ СТАНДАРТА Доп.точки доступа: Асланова, М. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)