Хоконова, М. Б.     Влияние глубины заделки семян на пивоваренные качества зерна ячменя и солода [Текст] / М. Б. Хоконова // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2011. - N 5. - С. 60-62. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Пиво    Сельское хозяйство--Полеводство--Зерновые культуры Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО СОЛОДА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)