Снежко, А. Г.     Перспективные направления применения покрытий из природных полимеров [Текст] / А. Г. Снежко, М. И. Губанова, Г. В. Семенов // Мясная индустрия. - 2011. - N 8. - С. 43-46. Рубрики: Пищевая пром-сть--Упаковка продуктов    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): БЕЛКИ -- ПОЛИСАХАРИДЫ Доп.точки доступа: Губанова, М. И.; Семенов, Г. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)