Коротких, Е. А.     Оптимизация условий солодоращения гречихи [Текст] / Е. А. Коротких, С. В. Востриков, И. В. Новикова // Пиво и напитки. - 2011. - N 5. - С. 16-17. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Пиво Кл.слова (ненормированные): ГРЕЧИШНЫЙ СОЛОД Доп.точки доступа: Востриков, С. В.; Новикова, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)