Андреев, Н. Р.     Технологии переработки зерна ржи на крахмал и крахмалопродукты [Текст] / Н. Р. Андреев, А. А. Мирошников // Вестник РАСХН. - 2004. - N1. - С. 34. Рубрики: Пищевая пром-сть--КРАХМАЛ Кл.слова (ненормированные): КРАХМАЛОПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Мирошников, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (04.03.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)