Решетник, Е. И.     Кисломолочный продукт с арабиногалактаном [Текст] / Е. И. Решетник, Е. А. Уточкина, В. А. Максимюк // Молочная промышленность. - 2011. - N 11. - С. 56-57. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ Доп.точки доступа: Уточкина, Е. А.; Максимюк, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)