Брусенцев, А. А.     Особенности производства сгущенных консервов с использованием сухого молока [Текст] / А. А. Брусенцев, Л. А. Забодалова, Т. П. Арсеньева // Переработка молока. - 2011. - N 11. - С. 35-36. Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Молоко и молочные продукты Доп.точки доступа: Забодалова, Л. А.; Арсеньева, Т. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)