Родионова, Н. С.     Применение низкотемпературного влажностного режима для тепловой обработки гидробионтов [Текст] / Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Фалеева // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2011. - N 6. - С. 75-78. Рубрики: Рыбоводство--Гидробионты Кл.слова (ненормированные): КАЛЬМАРЫ -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА Доп.точки доступа: Попов, Е. С.; Фалеева, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)