Филонова, Г. Л.     Высокодисперсные системы порошкообразных смесей из нативного сухого растительного сырья для инстантированных позитивных напитков [Текст] / Г. Л. Филонова, О. А. Соболева, Т. А. Головина // Пиво и напитки. - 2012. - N 6. - С. 26-30. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Безалкогольные напитки Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНСТАНТИРОВАННЫЕ НАПИТКИ Доп.точки доступа: Соболева, О. А.; Головина, Т. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)