Кудряшов, Л. С.     Забытые рецептуры колбас [Текст] / Л. С. Кудряшов // Мясная индустрия. - 2014. - N 7. - С. 22-24. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Кл.слова (ненормированные): КОЛБАСА СТОЛИЧНАЯ ВЫСШЕГО СОРТА -- КОЛБАСА ОТДЕЛЬНАЯ ПЕРВОГО СОРТА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)