Влияние янтарной кислоты на метаболизм дрожжей Sacharomuces cerevisiae [Текст] / Л. Н. Крикунова [и др.] // Пиво и напитки. - 2015. - N 1. - С. 36-38. Рубрики: Техническая микробиология--Дрожжи Доп.точки доступа: Крикунова, Л. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)