Горбунова, Н. А.     Нетрадиционные источники мясного сырья животного происхождения [Текст] / Н. А. Горбунова, В. В. Насонова // Все о мясе. - 2015. - N 5. - С. 46-52. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных Кл.слова (ненормированные): МЯСО ОСЛОВ -- МЯСО ЗЕБР -- МЯСО УЛИТОК -- МЯСО ВЕРБЛЮДОВ -- МЯСО НАСЕКОМЫХ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Насонова, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)