О проекте Методических рекомендаций по сенсорной (органолептической) оценке молочных продуктов [Текст] / И. А. Радаева, Е. В. Шепелев, В. П. Шидловская, В. В. Лабинов // Молочная промышленность. - 2004. - N1. - С. 36-37. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Радаева, И. А.; Шепелев, Е. В.; Шидловская, В. П.; Лабинов, В. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (11.02.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)