Кольчугин, А. С.     Светостойкая форма водорастворимого бета-каротина в производстве напитков [Текст] / А. С. Кольчугин // Пищевая промышленность. - 2002. - N 10. - С. 66. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Безалкогольные напитки Кл.слова (ненормированные): СИНТЕТИЧЕСКИЕ КРАСИТЕЛИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)