Чернуха, И. М.     Протеомика как инструмент для изучения качества мяса [Текст] / И. М. Чернуха, Н. Л. Вострикова, Я. С. Манюхин // Все о мясе. - 2016. - N 2. - С. 3-9. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных    Биология Кл.слова (ненормированные): МЯСО -- СВИНИНА -- КАЧЕСТВО -- БИОМАРКЕРЫ Доп.точки доступа: Вострикова, Н. Л.; Манюхин, Я. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)