Бредихин, С. А.     Эффективность деаэрации при переработке мясного сырья [Текст] / С. А. Бредихин // Мясная индустрия. - 2002. - N 2. - С. 18-20. Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование    Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)