Карчаева, М. С.     Перспективы использования отходов производства растворимого чая [Текст] / М. С. Карчаева, М. А. Силагадзе // Пищевая промышленность. - 2004. - N1. - С. 70-74. Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Табак Кл.слова (ненормированные): ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА Доп.точки доступа: Силагадзе, М. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (16.02.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)