Тулякова, Т. В.     Дрожжевые экстракты - безопасные источники витаминов, минеральных веществ и аминокислот [Текст] / Т. В. Тулякова, А. В. Пасхин, Ю. В. Седов // Пищевая промышленность. - 2004. - N6. - С. 60-63. Рубрики: Техническая микробиология--Дрожжи Доп.точки доступа: Пасхин, А. В.; Седов, Ю. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (06.07.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)