Технологические и биохимические показатели как составляющие качества муки тритикале [Текст] / Е. П. Мелешкина [и др.] // Контроль качества продукции. - 2017. - N 2. - С. 38-44. Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ    Сельское хозяйство--Полеводство--Зерновые культуры Доп.точки доступа: Мелешкина, Е. П.; Панкратов, Г. Н.; Кандроков, Р. Х. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)