Битуева, Э. Б.     Резервы увеличения производства мясопродуктов [Текст] / Э. Б. Битуева, Ц. Б. Дугаров, А. В. Антипов // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - N 5/6. - С. 88-94. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Кл.слова (ненормированные): КРОВЬ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА Доп.точки доступа: Дугаров, Ц. Б.; Антипов, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)