Антонова, Д. С.     Актуальность разработки кондитерских изделий с новым химическим составом [Электронный ресурс] / Д. С. Антонова, Е. Н. Молчанова // Эффективное животноводство – залог успешного развития АПК региона : международная научно-практическая конференция, посвященная году животноводства в Омской области, 6 декабря 2017 года. - Омск, 2017. - С. 4-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия, питание, здоровье, функциональные пищевые продукты, бобовые культуры, пектин. Доп.точки доступа: Молчанова, Е. Н.