Темербаева, М. В. Состояние и перспективы развития в Казахстане производства молочных продуктов на основе козьего молока [Электронный ресурс] / М. В. Темербаева> // Эффективное животноводство –залог успешного развития АПК региона : международная научно-практическая конференция, посвященная году животноводства в Омской области, 6 декабря 2017 года. - Омск, 2017. - С. 93-97 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молоко козье, биойогурт, творожный продукт, технология, органолептические показатели. |