Остренко, К. С.     Ветеринарно-санитарная оценка мяса бройлеров [Текст] / К. С. Остренко, В. П. Галочкина, В. А. Галочкин // Птицеводство. - 2018. - N 11/12. - С. 55-57 Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо птицы    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): аскорбат лития -- качество мяса и бульона Доп.точки доступа: Галочкина, В. П.; Галочкин, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)