Дуборасова, Т. Ю.     Сравнительный анализ требований к качеству консервов из крабов натуральных по различным нормативным документам [Текст] / Т. Ю. Дуборасова, С. В. Талызин // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 12. - С. 36-41 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Пищевая пром-сть--Консервирование--Рыба и морепродукты Кл.слова (ненормированные): товароведные характеристики -- потребительские свойства Доп.точки доступа: Талызин, С. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)