Темербаева, М. В.     Перспективные направления и состояние производства кисломолочных продуктов на основе козьего молока для специализированного питания в республике Казахстан [Электронный ресурс] / М. В. Темербаева, Н. Б. Гаврилова // Научные инновации - аграрному производству : международная научно-практическая конференция, посвященная 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1432-1436 Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): биойогурт, творожный продукт, специализированные продукты, козье молоко, сырье Доп.точки доступа: Гаврилова, Н. Б.