Мусаев, Ф. Б.     Биохимический состав луковиц озимого чеснока [Текст] / Ф. Б. Мусаев, М. С. Гинс, С. Л. Белецкий // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - N 4. - С. 25-27 Рубрики: Сельское хозяйство--Овощеводство    Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Овощи и грибы    Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты -- биологически активные вещества Доп.точки доступа: Гинс, М. С.; Белецкий, С. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)