Зайцева, Л. В.     Пальмовое масло - мифы и реальность [Текст] / Л. В. Зайцева // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - N 6. - С. 21-27 Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры Кл.слова (ненормированные): транс-изомеры жирных кислот Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)