Эффективность использования дигидрокверцитина при производстве тушек цыплят-бройлеров [Текст] / В. Н. Сергеев [и др.] // Мясная индустрия. - 2019. - N 7. - С. 37-39 Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): способ охлаждения -- органолептические и микробиологические показатели -- температура хранения Доп.точки доступа: Сергеев, В. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)