Каухчешвили Н., Э.     От сложного к простому - или наоборот. Рассуждения на свободную пищевую тему [Текст] / Э. Каухчешвили Н. // Мясная индустрия. - 2019. - N 8. - С. 12-16 Рубрики: Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): растительное сырье -- замораживание Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)