Кригер, А. В.     Интенсификация процесса созревания сыров и улучшение их качества [Текст] / А. В. Кригер, А. Н. Белов, А. Д. Коваль // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - N 4. - С. 24-26 Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие Доп.точки доступа: Белов, А. Н.; Коваль, А. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)