Корниенко, В. Ю.     Обзор мировых тенденций видовой идентификации мяса. Часть 3 [Текст] / В. Ю. Корниенко, Т. А. Фомина, В. Н. Жулинкова // Мясная индустрия. - 2020. - N 7. - С. 20-23 Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): биологические чипы Доп.точки доступа: Фомина, Т. А.; Жулинкова, В. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)