Васюкова, А. Т.     Использование в меню питания современных рецептур и технологий кулинарных изделий с использованием растительных экстрактов для развития гостеприимства России [Текст : непосредственный] / А. Т. Васюкова, Т. А. Тонапетян // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - N 10. - С. 66-69 Рубрики: Туризм    Санитария и гигиена--Питание    Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Доп.точки доступа: Тонапетян, Т. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)