Зорин, С. Н.     Ферментативные гидролизаты белков молочной сыворотки и куриного яйца : получение, физико-химическая и иммунохимическая характеристики [Текст : непосредственный] / С. Н. Зорин, Ю. С. Сидорова, В. К. Мазо // Вопросы питания. - 2020. - N 1. - С. 64-68 Рубрики: Медицина--Фармакология--Диетотерапия--Лечебное питание Доп.точки доступа: Сидорова, Ю. С.; Мазо, В. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)