Мустафина , А. С.     Разработка интенсивных nc/scco2 технологий переработки плодово-ягодного сырья [Электронный ресурс] / А. С. Мустафина , Н. А. Орлова, И. А. Бакин. - Электрон. текстовые дан. // «Инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: теоретические и практические аспекты» : международная научно-практическая конференция, Омск, 30 марта, 2021 г. - С.154-155 Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Кл.слова (ненормированные): диоксид углерода, около- и сверхкритические растворители, полифенолы Доп.точки доступа: Орлова, Н. А.; Бакин, И. А.