Бабарико, А. А. Исследование зависимости плотности и вязкости молока от температуры [Электронный ресурс] : Материалы международной научно-практической конференции: 27 июля 2021 г. / А. А. Бабарико, Э. В. Логунова, М. Е. Ан. - Электрон. текстовые дан.> // Перспективные технологии в аграрном производстве: человек, «цифра», окружающая среда (agroprod 2021) Рубрики: Продукция животноводства--Молоко Продукция животноводства--Качество. Безопасность Биофизика общая Кл.слова (ненормированные): плотность молока -- кинематическая вязкость молока -- физико-химические параметры -- температура Доп.точки доступа: Логунова, Э. В.; Ан, М. Е. |