Громова, В. А.     Осетровые горячего копчения будут храниться дольше [Текст] / В. А. Громова // Рыбное хозяйство. - 2004. - N5. - С. 71-72. Рубрики: Пищевая пром-сть--Копчение--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (07.12.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)