Панасюк, А. Л.     Влияние степени пораженности винограда плесневыми грибами на состав виноматериалов [Текст] / А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, М. А. Захаров // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N2. - С. 36-38. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Пищевая пром-сть--Напитки--Вино Доп.точки доступа: Кузьмина, Е. И.; Захаров, М. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (28.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)