Антипова, Л. В.     Получение белковой основы для функциональных напитков [Текст] / Л. В. Антипова, А. В. Николайчик // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N9. - С. 55-56. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки    Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): ПЛАЗМА КРОВИ Доп.точки доступа: Николайчик, А. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (28.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)